こだわり

  • 新潟港、水揚げ!新潟地魚鮮魚!!

    新潟の海の幸を堪能するなら【呑みすぎ謙信】で!
    新潟港や佐渡沖など新潟の地のものを中心に店主が力を入れて仕入れしています。入荷する魚は季節や気候で変わるのでその時期だから味わえる旬の鮮魚を楽しみください。

  • 米処、新潟が誇る日本酒

    新潟県内限定流通酒など厳選した地酒を各種ご用意しました。それぞれのバランスのとれた味や香り、口当たりなどを感じながらお楽しみください。日本酒好きな方はもちろん、普段はそんなに飲まない方にもおススメな銘柄を多数ご用意しています。お気軽にスタッフまでお尋ねください。

  • 高千代酒造の仕込水で炊くコシヒカリ

    新潟の自然が育てた一級品の【魚沼産コシヒカリ】を使用。魚沼産コシヒカリを銘酒の命ともいわれる仕込水で炊くことで旨味は倍増。仕込水は【高千代酒造】に店主が水を汲みに行ってます。お米をそのまま食べてももちろん美味しいですが猪口のいくらや新潟地養卵など米の旨さをさらに引き出すご飯のお供も充実しております。

  • どこか懐かしさを感じる空間

    湯沢街温泉通り沿いにある《呑みすぎ謙信》。店内に入ると、初めて訪れてもどこか懐かしさを感じる寛ぎの空間が広がります。囲炉裏のあるお席を完備しておりますので、寒い季節にはご家族や会社のお仲間を誘い、お鍋を囲ってのお食事はいかがですか?より一層会話も弾むものに…。

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店舗情報

  • 営業時間

    月~金・祝前日
    16:00~23:00


    土・日・祝
    ディナー 16:00~23:00

  • 定休日

    水曜日

    その他(2024年9月19日)
    その他(2024年9月26日)
    その他(2024年10月15日)
    9月19日(木)26日(木)10月15日(火)は臨時休業となります。

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 35席
    貸切可能人数 30名~
    宴会最大人数 着席時35名

  • 席・貸切

    ※詳細はお問い合わせください

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    • LINE Pay
    • PayPay
  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

アクセス

  • 〒949-6101
    新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢321-9 1F
    050-5487-5693

  • 交通手段

    JR 越後湯沢駅 徒歩6分
    JR上越線 岩原スキー場前駅 徒歩55分

  • 駐車場

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